Понедельник, 18 Декабря 2017 года
Издаётся с марта 1930 года
Досуг

Папоротник-лекарь

Звонок Ираиды Кирилловны Яковлевой удивил: “Расскажите о полезных свойствах папоротника, а главное - как его хранить. А то на рынке спрашиваешь, никто толком ничего сказать не может”. Ну вот, читайте, что мы нашли про папоротник.
С глубокой древности многие народы свято верили, что в середине лета, в ночь на Ивана Купала, папоротник распускает цветок невиданной красоты, которому приписывались чудодейственные свойства.
Папоротник - это травянистое многолетнее растение, высота которого - от 30 до 100 см. У него бурое и толстое корневище с большим количеством придатков, которые напоминают нити. Стебель папоротника находится под землей. В мае появляются молодые листья (вайи), вначале они очень похожи на улиток, а со временем они разворачиваются и становятся похожими на крючки. Рахис - это черешок листа. Размножается папоротник спорами, поэтому никаких цветов он не может иметь в принципе. 
Свойства папоротника-орляка хорошо известны людям. Все дело в том, что он является одним из наиболее древних растений на Земле. 
В корне папоротника содержатся крахмал, алкалоиды, орляково-дубильная синильная кислота, эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, жир. Молодые побеги насыщены витаминами, токоферолом, рибофлавином, каротином, а также никотиновой кислотой. 
Папоротник входит в рацион таежников на Дальнем Востоке и жителей Кореи и Японии. Употребление его в пищу способствует правильному формированию скелета, нормализует обмен веществ, приводит в норму нервную систему, повышает работоспособность человека, выводит из организма радионуклиды, улучшает работу эндокринной системы. 
Современные исследователи не перестают удивляться целебным свойствам корня растения: в нем содержится множество уникальных компонентов, которые помогают выводить из организма человека токсины, очищают его. При кожных заболеваниях довольно эффективен папоротник. Применение препаратов на основе корня дает положительный эффект при лечении долго незаживающих ран, экземы, ревматизма, хронического запора, избавляет от головных болей. Кроме того, последние исследования показали, что такие препараты улучшают состояние сердечно-сосудистой системы, но при этом при некоторых заболеваниях сердца они противопоказаны, поэтому необходима консультация врача. 
Как заготавливать и хранить папоротник? Папоротник в народной медицине чаще всего используется в виде настоев из корней растения. Их очищают от земли, удаляют чешуйчатый лист папоротника и мелкие корешки. Сушат сырье, как правило, в печах или в помещениях с хорошей вентиляцией. Хранят их в герметично закрытой таре. Храниться сырье может не более одного года. 
Для того чтобы приготовить отвар корней папоротника, необходимо взять 10 г высушенного и хорошо измельченного сырья, залить его стаканом (200 мл) кипятка. Состав кипятят до тех пор, пока объем не уменьшится в два раза. Принимают его с медом по 1 чайной ложке. Можно замесить его с мукой, разделить полученную массу на 10 равных частей и принимать внутрь. Однако необходимо знать, что схему приема вам может назначить только врач. Самостоятельно принимать такие препараты нельзя. Это очень сильное средство. 
Папоротник, полезные свойства которого весьма многогранны, может быть использован для наружного применения: ванны, обтирания. Возьмите 50 г сухого корня (или 100 г свежего), прокипятите его 2 - 3 часа в двух литрах воды под закрытой крышкой. Добавьте состав в прохладную ванну (+27-32 градуса). 
Категорически запрещено использование папоротника при беременности. При передозировке необходимо срочно очистить желудок, принять слабительное и незамедлительно обратиться за помощью в медицинское учреждение. Папоротник, полезные свойства которого могут помочь при довольно серьезных заболеваниях, может быть очень опасен при бесконтрольном приеме и несоблюдении дозировки. 
Зелень этого растения можно хранить в заморозке или засолить как колбу, Зимой это очень вкусно.
Подготовила
Людмила Ковякина.
Подготовила Людмила Ковякина. Досуг. Дачный сезон 16.06.2017 308
Комментарии читателей
Войдите на сайт, чтобы оставлять свои комментарии к материалам
Логин:
Пароль:

Регистрация    Забыли свой пароль?
Другие материалы по теме Дачный сезон

Уход за комнатными растениями в осенне-зимний период

Осень и зима - самое нелёгкое время для комнатных растений и уход за ними отличается от весенне-летнего. Дело в том, что все они светолюбивы, а зимой, как известно, тепла и солнца очень мало. Посему в этот период необходимо принять ряд мер, направленных на улучшение условий их содержания.

29.10.2017 385 0
Готовимся к уборке картофеля

Готовимся к уборке картофеля

Клубни картофеля можно считать созревшими, когда при выдергивании ботвы все они остаются в почве. (Недозревшие клубни выдергиваются вместе с плетями.) Кожура к этому времени приобретает уже достаточную прочность.

25.08.2017 294 0

Полезные советы

Чтобы приготовить ведро однопроцентной бордоской жидкости, нужно в половине ведра воды растворить 100 г медного купороса, а в другой посуде погасить 100 г извести и долить туда полведра воды. Чтобы медный купорос быстрее растворялся, его нужно насыпать не на дно, а в марлевый мешок и погрузить в воду во взвешенном положении. Затем раствор купороса вливается в известковое молоко и смесь перемешивается. Получается жидкость голубого цвета, которая и называется бордоской жидкостью.

07.07.2017 903 0

Выращиваем редиску с весны до осени

Корнеплод редиса созревает быстро, за месяц, и сразу же начинает выгонять цветочную стрелку и цвести. А нам с вами этого как раз и не надо. Как же добиться регулярных урожаев?

30.06.2017 313 0