Среда, 26 Апреля 2017 года
Издаётся с марта 1930 года
Досуг

Пора сеять капусту

Капусту называют “третьим хлебом”. Она обладает высокой питательной ценностью (углеводы, белки, витамины, минеральные вещества) и является незаменимым продуктом питания. Последние годы у огородников повысился интерес к выращиванию капусты, в особенности белокочанной и брокколи. Кроме того, огородники выращивают савойскую, краснокочанную, кольраби, брюссельскую, цветную и другие виды капусты.
Октябрина Ганичкина, к ее советам прислушиваются все огородники, рекомендует выращивать капусту брокколи.
-Раннеспелый сорт. От всходов до созревания урожая 103 - 120 дней, при посеве семян для получения рассады, формирует головки с начала июня по сентябрь. Розетка полуприподнятая, 40 - 58 см. Головки темно-зеленые, плотные. Через 7 - 10 дней после их срезки отрастают новые головки-отпрыски. Масса головки основного побега 125 - 350 г, урожайность до 2,4 кг на квадратный метр. Головки надо убирать своевременно, так как они быстро разрыхляются.
Хороша и капуста пекинская. От массовых всходов до технической спелости 40 - 50 дней. Лист крупный, округлый, гладкий, пластинки листа по консистенции нежные, жилки сочные, вкус отличный. Используется в свежем виде для салатов, варки, тушения. Урожайность 4 - 5 кг на квадратный метр. Кочаны образуются только в условиях укороченного дня.
Но все огородники любят белокочанную капусту.
Посев производят в заранее приготовленную почвенную смесь, которая готовится из торфа, песка и дерновой земли в равных количествах.
Старую огородную землю и навозный перегной брать нельзя во избежание заболевания рассады.
На одно ведро почвенной смеси добавляют 1 столовую ложку порошкообразного суперфосфата, 2 столовые ложки древесной золы. Все тщательно перемешивают и насыпают в неглубокие ящики высотой 3 - 4 см, разравнивают и поливают раствором марганцовки (1 г на 10 л воды). После этого делают бороздки на глубину 1 см на расстоянии 3 см друг от друга. Семена высевают в бороздки через 1 см.
После посева бороздки засыпают этой же почвенной смесью, легко утрамбовывают и помещают ящик на подоконник при температуре воздуха 18 - 20 градусов. На 4 - 5-й день должны появиться всходы.
В период появления сеянцев будьте предельно внимательны, так как ящик с только что появившимися всходами необходимо срочно перенести в такое место, где температура воздуха не выше 7 - 8 градусов. Иначе рассада мгновенно вытянется и погибнет.
Через 8 - 10 дней сеянцы из ящика пикируют в стаканчики или горшочки. Сеянцы при пикировке заглубляют в горшочки или стаканчики до семядольных листочков.
Для удобства стаканчики или горшочки с распикированной рассадой составляют в легкие ящики и помещают на подоконник, где температура в течение 2 - 3 дней должна быть 17 - 18 градусов. Как только сеянцы приживутся, температуру снижают днем до 13 - 14 градусов, ночью до 10 - 12.
Первые 12 дней капуста растет очень медленно, а затем рост ее усиливается. Через 22 - 25 дней после пикировки растения образуют 2 - 3 настоящих листочка.
Помните, что посеять капусту нужно до 15 апреля.
Подготовила Людмила Ковякина.

Подготовила Людмила Ковякина. Досуг. Дачный сезон 06.04.2017 280
Комментарии читателей
Войдите на сайт, чтобы оставлять свои комментарии к материалам
Логин:
Пароль:

Регистрация    Забыли свой пароль?
Другие материалы по теме Дачный сезон

Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал

Картофель - это тот продукт, который мы едим почти каждый день. И это правильно. Картофель содержит крахмал, сахар, белки, все нужные нам витамины, соли железа, калия, кальция, йода. Картофель не только любимый и вкусный продукт, но и необходимый людям с гастритом, язвенной болезнью, сердечной недостаточностью, при малокровии.

14.04.2017 202 0

Давайте не будем терять друг друга!

Дорогие наши читатели! Мы с вами плодотворно поработали всю весну, лето, и вот уже выпал снег. Все, что могли сделать в саду, сделали. Что не успели - оставим до следующей весны. У нас появилось свободное время, и мы можем как следует подготовиться к новому дачному сезону. Узнать о том, что любят и чего боятся наши растения. Познакомиться с новыми сортами помидоров, огурцов и других овощных культур. Хотя прилавки наших супермаркетов и киосков завалены фруктовой экзотикой и нашими овощами, но цены! Словом, будем надеяться на свои силы и новый урожай.

20.10.2016 518 0
Берёза восстанавливает душевную гармонию

Берёза восстанавливает душевную гармонию

Еще древние шумеры знали о целебных свойствах многих трав и деревьев. Например, береза. Это мощный источник биоэнергетики.

20.10.2016 565 0
Ешьте тыкву на завтрак, обед и ужин

Ешьте тыкву на завтрак, обед и ужин

Индейцы начали культивировать этот овощ более 5 тысяч лет назад. Из мякоти они готовили пищу, из семян получали масло, а кожуру использовали для изготовления посуды. В XVI веке тыкву начали выращивать и на территории России - с тех пор она у нас пользуется особой популярностью.

13.10.2016 662 0